Entreprise
Bienvenue sur Wellcom Recruting & Help Kitchen©, Agence dédiée exclusivement aux saisonniers.
Nous sommes l’unique agence française spécialisée dans les saisons. Notre connaissance de la problématique des saisonniers nous amène à traiter les CV de manière humaine et personnelle. Nous avons développé un programme de recrutement et d’insertion spécialement pour vous. Ce programme se valorise chaque jour grâce aux retours que vous pouvez nous communiquer sous forme de publication, commentaire ou encore message privé sur nos réseaux sociaux ! Facebook et LinkedIn.
Vous l’aurez compris, notre agence qualifie les employés mais aussi les entreprises.
Poste
Entrée au 15 Mai Brasserie à Piana en Corse (20115).
Situé dans en Corse au bord de mer, l’établissement, qui est saisonnier, jouit d’une très bonne réputation et propose une cuisine méridionale, de saison, qui met en avant les produits frais de la région dans un cadre exceptionnel.
Vous gérez les commandes, les stocks, et l’équipe. Vous assurez la production et le bon déroulement des services ainsi que le bon entretien du matériel et des locaux.
Bon manager d’équipe, vous travaillez dans le respect et la bonne entente.
Le profil :
Le chef de cuisine doit avoir une expérience de plusieurs années au sein d’une brigade.
Excellent cuisinier, il élabore les plats de la carte en collaboration avec la direction et le chef consultant.
Il participe également à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d’hygiène en vigueur.
Organisé, rigoureux et à l’aise dans la gestion d’équipe (horaires, plannings…).
Vos atouts :
Vous savez diriger une équipe de 5 personnes en cuisine.
Vous faites front quant au volume de travail intensif lié à l’activité saisonnière.
Vous connaissez les normes d’hygiène.
Poste nourri-logé, excellent salaire.
Référence : chef Piana
Exemple : ”Charles Dupont, crêpier” sans quoi votre candidature ne sera pas étudiée.
